Resep Rahasia Coca-Cola 'Terungkap'

Coca Cola

Adakah orang yang pernah tahu resep asli Coca-Cola? Racikan minuman yang diciptakan oleh John Pemberton, seorang pakar farmasi pengobatan pda 1886 selama ini dianggap misteri.

Namun, sebuah laman bernama, Thisamericanlife.org, mengklaim telah menemukan sebuah daftar dalam artikel surat kabar yang terpotret. Artikel itu memberi petunjuk bahan-bahan serta takaran tepat untuk menghasilkan minuman yang dikenal di seantero dunia itu.

Surat kabar Atlanta Journal-Constitution edisi 8 Februari 1979 memiliki foto seseorang yang memegang sebuah buku dengan resep yang diklaim adalah tiruan tepat resep Pemberton, demikian tulis Telegraph, Kamis (17/2).

Daftar dalam buku berjudul Merchandise 7X, dilaporkan mengandung takaran pas dari minyak berbeda untuk menghasilkan resep rahasia Coca-Cola

Meski hanya menghasilkan satu persen dari formula total minuman tersebut, Merchandise 7X dianggap sebagai resep yang memberikan rasa unik pada minuman ringan populer tersebut.

Resep asli? Jangan ditanya, hingga kini resep resmi Coca Cola dilaporkan dijaga ketat selama 24 jam dalam lemari besi tebal di Georgia, Atlanta, Amerika Serikat.

Penasaran dengan racikan rahasia versi Merchandise, tengok daftar dibawah berikut:
Ekstrak Coca cair 3 drams USP (+ 3/4 sendok teh)

Asam Sitrat 3 oz (88.7205887 ml/85 gram).

Kafeine 1oz (28 gram/30 ml)

Gula 30 (Dalam foto artikel tidak jelas berapa takaran yang dibutuhkan)

Air 2,5 galon

Jus Lemon 2 pints 1 qrt (946 ml)

Vanila 1oz (28 gram/30 ml)

Karamel 1,5oz (32gram/45ml) atau lebih untuk mewarnai

7X penguat rasa (gunakan 2oz (60 ml/56gram) penguat rasa sebagai satuan hingga 5 gils sirup/0,59 liter):

Alkohol 8oz (224 grams/240 ml)

Minyak Jeruk 20 tetes

Minyak Lemon 30 tetes

Minyak biji pala 10 tetes

Minyak ketumbar 5 tetes

Minyak neroli 10 tetes

Minyak kayu manis 10 tetes

Sumber: republika.co.id